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[Idées d'ailleurs] 9 bars et restaurants qui sortent du lot

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Innovants, respectueux de la nature ou conceptuels, voici neuf bars et restaurants aux projets bien marketés qui s'illustrent par leur originalité. Tour d'horizon dans le monde de la restauration.

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© Facebook/Bosu Body Bar Royaume-Uni - Un restaurant solidaire

Avec l'hiver, un restaurant de Manchester a décidé de faire un geste généreux à l'égard des personnes défavorisées et sans-abri. Le Bosu Body Bar met ainsi à leur disposition, le soir, devant son enseigne, des sacs de nourriture à emporter. Et le projet va encore plus loin. Le restaurant a en effet lancé un mouvement en proposant aux gens de s'associer.

L'idée : lui déposer des sacs de vêtements chauds, qu'il se charge ensuite de transmettre à des associations caritatives une fois complétés avec de la nourriture. Une initiative appuyée par des publications sur ses réseaux sociaux, notamment Facebook et Instagram, et qui a valu plusieurs articles de presse à l'établissement, jusqu'au-delà des frontières anglaises. Pas l'objectif en soi, mais un moyen, peut-être, de faire des émules.

(publié dans Commerce Mag' n°174)


La Rédaction

Julien van der Feer,<br/>rédacteur en chef Julien van der Feer,
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