[Concept] La Maison Moga, un commerce 2 en 1 qui soigne ses clients
Publié par Amélie Moynot le
À La Maison Moga, en Provence, les clients peuvent non seulement acheter des produits à déguster mais aussi la vaisselle utilisée pour le service. Focus sur un commerce, décliné en un restaurant et une épicerie fine, qui met le goût au coeur de son concept.
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Autre parti pris du fondateur : ne proposer que des produits dont il a testé et validé le goût et la qualité. Il propose aujourd'hui plus de 1 100 références, toutes catégories confondues. Il se fournit majoritairement en local, en bio si possible, "deux critères non excluants, l'important étant que ce soit bon". Pour mettre en valeur ces produits, il organise régulièrement des soirées et des dégustations.
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