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L'AGENDA
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L'AGENDA

Par William Ramarques

Des boutiques qui ont du flair!
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Des boutiques qui ont du flair!

Par Mallory Lalanne, Claire Poisson

Les Français possèdent plus de 18 millions de chiens et de chats. Un phénomène qui n'échappe pas aux commerçants, lesquels n'hésitent plus à investir ce créneau en pleine [...]

La vogue des bars à vin
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La vogue des bars à vin

Par Mallory Lalanne

Les cavistes et clubs de dégustation suscitent de plus en plus d'intérêt. Pour fidéliser une clientèle en recherche de conseils et d'expertise, ces professionnels organisent [...]

La cosmétique se refait une beauté
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La cosmétique se refait une beauté

Par Mallory Lalanne

Le marché de la cosmétique ethnique se porte plutôt bien. Les femmes à la peau métissée ou noire dépensent en moyenne cinq fois plus que le reste de la population féminine, [...]

Il résiste mieux
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Il résiste mieux

Par William Ramarques

Le secret de longévité des boutiques centenaires
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Le secret de longévité des boutiques centenaires

Par Mallory Lalanne

Pérennité. On compte près de 1 200 entreprises centenaires en 2010. Elles traversent les conflits, les crises économiques et continuent de croître sans détériorer leur identité. [...]

Il met son magasin au vert
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Il met son magasin au vert

Par Agathe Jaffredo

Développement durable. Stéphane Argy a instauré dans son épicerie fine une démarche éco-responsable depuis 2007. En octobre 2009, la Brûlerie de Vincennes reçoit ainsi tout [...]

Soins pour les parents, récré pour leurs enfants
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Soins pour les parents, récré pour leurs enfants

Par Céline KELLER

Lucie Porcher a inventé un concept: prévoir un espace Dour les enfants dans son institut de beauté. Ainsi, les mères - et même les pères - peuvent se faire chouchouter, l'esprit [...]

L'Agenda
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L'Agenda

Par William Ramarques

Il fidélise ses clients en les faisant boire!
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Il fidélise ses clients en les faisant boire!

Par MAIRIE-EMMANUELLE FRON

Caviste.Thierry Poincin a eu Vidée, il y a deux ans, de créer un club d'amateurs de vin pour transmettre à ses clients sa passion . Une initiative qu'il envisage aujourd'hui [...]

Les food-trucks, une concurrence pour les restaurateurs traditionnels?
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Les food-trucks, une concurrence pour les restaurateurs traditionnels?

Par Juliette Plouseau

Des files de badauds massés devant des camions, prêts à attendre une heure pour un hamburger à emporter. Venu des Etats-Unis, le concept des food-trucks est en train de devenir [...]