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Le Garde Champêtre, de l'éthique au menu
Marketing - Vente

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Par Ninon Symphorien

La halle SNCF de Gyé-sur-Seine sert d'écrin au Garde Champêtre, "un restaurant gastronomique Farm to table". L'établissement est au coeur d'un large projet mixant des activités [...]

Le gouvernement lance une mission pour repenser le rôle de l'entreprise
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Par Mallory Lalanne

Muriel Pénicaud, Bruno Le Maire, Nicolas Hulot et Nicole Belloubet ont lancé vendredi 5 janvier 2018 les travaux sur la vision de l'entreprise dans la société. L'objectif [...]

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Par Amélie Moynot

Traitement des eaux usées, approvisionnement local, réduction des déchets... Le restaurateur Arnaud Ziomek multiplie les initiatives pour réduire l'empreinte environ-nementale [...]

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Par Mallory Lalanne

La boutique Les Curieux, à Lyon, combine prêt-à-porter, bien-être, showroom et, bientôt, un salon de thé avec terrasse. Toutes ces activités tournent autour d'un seul concept [...]