Importés du Japon ou d'Italie, les concepts des bars à thème se multiplient. Qu'ils soient positionnés sur le secteur de la beauté, de la gastronomie ou des loisirs, ils [...]
Les terroirs à l'honneur de la prochaine fête de la gastronomie
Par Claire Poisson
La fête de la gastronomie 2012 a choisi son thème. Plébiscité par les votants, les “Terroirs : création et tradition” seront à l'honneur le 22 septembre prochain.
La deuxième édition de la Fête de la gastronomie se déroulera le samedi 22 septembre 2012, premier jour de l'automne. Frédéric Lefebvre, secrétaire d'État chargé du commerce [...]
Gastronomie : Frédéric Lefebvre annonce la création d'un comité de labellisation
Par Mallory Lalanne
Frédéric Lefebvre a réuni les organisations professionnelles de l'hôtellerie, de la restauration et les représentants du secteur afin de définir les grandes orientations [...]
