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La Capanna, cap d'être convivial

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La Capanna, en Lorraine, est un concept-store atypique, placé sous le signe de l'art et de la convivialité, qui propose, notamment, une cuisine familiale à base de produits italiens. Un esprit de partage distillé par les deux soeurs qui en sont à l'origine.

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Sur les chemins de l'Italie

À La Capanna, les produits italiens sont à l'honneur. Et pas n'importe lesquels : des produits "de Lombardie exclusivement", achetés à des petits producteurs choisis avec soin par les deux soeurs, qui ont sillonné la région durant deux ans. "Nous y allons régulièrement pour sélectionner de nouveaux produits", ajoute Marité Braster. La cuisine proposée est familiale, elle est réalisée à partir des produits vendus en magasin. Prix moyen d'un plat : 10 à 12 euros.

Amélie Moynot

Julien van der Feer,<br/>rédacteur en chef Julien van der Feer,
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