mars 2018
L'attractivité des centres-villes, un enjeu autant commercial que politique
4 franchises étrangères de restauration rapide qui s'apprêtent à envahir la France
Franchise : 5 enseignes tricolores qui veulent monter en puissance en France en 2018
A Serre Chevalier, des déjeuners livrés directement sur les pistes de ski
Paris : le commerce se stabilise mais s'adapte aux modes de consommation
Revitalisation des centres-villes : 222 villes retenues dans le plan Action Coeur de ville
La franchise prospère grâce au bâtiment, au nettoyage et aux services aux entreprises
[Étude de cas] Sophie Donnat, une fleuriste connectée
[Tribune] 10 conseils pour construire une relation de confiance entre franchisé et franchiseur
[Focus] Sabine Lachaume plaque tout pour ouvrir une fromagerie-table d'hôte
[Focus] Louis Camelot et ses associés redynamisent le commerce de bouche
[Dossier] Reconversion : ces ex-cadres qui font du commerce leur nouveau terrain de jeu
Revitalisation des centres-villes: un rapport propose d'élargir les horaires d'ouvertures des commerces
[Tribune] 4 innovations qui dessinent le retail de demain
[Étude de cas] Les paris du healthy du boulanger Christophe Girardet à Lyon
A Bordeaux, une librairie mise sur la créativité en mettant en scène la couverture des livres
RSI : la justice condamne des associations appelant à sortir du régime
[Étude de cas] Au Café des Lys, cohérence et bienveillance s'affichent au menu
Le commerce coopératif et associé, un modèle très performant en région
A Marseille, un restaurant où le client peut faire une sieste à l'issue d'un bon repas
A Grenoble, un distributeur d'histoires courtes distrait les passant pendant leurs temps d'attente.