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L'alimentaire tient le haut du panier

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Le chiffre d'affaires des commerces de proxi mité dans l'alimentaire a progressé en moyenne de 1,3 % de juin 2008 à juin 2009.

@ LE GRENIER A PAIN

Le chiffre d'affaires des commerces de proxi mité dans l'alimentaire a progressé en moyenne de 1,3 % de juin 2008 à juin 2009.

Les commerçants de proximité dans l'alimentaire tirent leur épingle du jeu. C'est l'un des enseignements tirés de l'étude réalisée par la Fédération des centres de gestion agréés (FCGA) sur le chiffre d'affaires d'un échantillon de 15 000 de leurs entreprises adhérentes, de moins de dix salariés. En effet, de juin 2008 à juin 2009, ces commerces progressent de 1,3 % en moyenne. En tête de palmarès : la pâtisserie, avec 2,6 % de croissance, ainsi que la crèmerie et la boulangerie, qui comptent 1,5 % de progression. Et ce ne sont pas les seuls secteurs pour lesquels la conjoncture est favorable. L'hôtellerie de plein air continue son ascension, avec + 1,7 %, dus à la popularité du camping. Certains secteurs qui semblaient condamnés affichent des signes de reprise. C'est le cas de la poissonnerie, qui enregistre une hausse de 6,5 % au deuxième trimestre 2009, malgré une baisse de 7 % sur l'ensemble de l'année précédente. En revanche, le ciel s'assombrit encore davantage pour les arts de la table et l'équipement de la maison, qui prennent de plein fouet la concurrence des grandes enseignes, selon la FCGA.